刺激性食物会使肠瘘加重的。

因为刺激性的食物会刺激到胃肠道的黏膜，导致胃肠道黏膜的水肿，减少对胃肠道内容物的水分吸收，就会加重肠道内容物从肠瘘的瘘口漏出。漏出物加重时，就会加重肠瘘。如果出现引流不通畅，就会继发感染，感染严重时会出现感染性休克，甚至危及到生命。

因此在肠瘘的时候，是不建议进食刺激性食物的。如果瘘口较小，可以少量进食一些清淡、容易消化、容易吸收的食物，比如牛奶、蒸鸡蛋、稀饭、面条等。