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患有癌症的患者,一般可以吃墨鱼。墨鱼中的墨汁中有一种黏多糖,这种物质可以起到抑制患者体内癌细胞增殖的效果。适当食用墨鱼还可以达到止血、收敛等多种功效。
另外,墨鱼中含有的牛磺酸可以降低患者体内胆固醇的含量,从而可以达到滋补肝肾以及缓解身体疲劳的效果。墨鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及碳水化合物,可以为患者提供日常生命活动所需要的能量。
在墨鱼的制作过程中,应当尽量避免放入花椒、胡椒,以及葱、姜、蒜等调味料。
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