其实我们所讲的胃病多数都是胃炎,而且都是慢性胃炎。我们所说的胃炎是可以吃面包的,特别是一些烤面包,对胃炎都是比较好的,尤其是烤的稍微过一点的面包,对胃炎的食疗方面也是相当不错的。因为面食的糊化会导致活性炭的生成,在胃里活性炭会起到吸附病菌以及保护胃黏膜的功能。
所以,有的中医治疗胃炎的时候会让把米粒炒糊了食用来治疗胃炎,道理是一样的。但是,如果是奶油面包,就不建议食用。因为奶油面包太过油腻,会导致胃部括约肌功能下降,容易会造成反流的症状出现,所以,太油腻的面包不建议进食。
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