牛奶跟其它食物在一起吃是不会发生中毒，搭配不好大多是导致牛奶中的钙质吸收减少，或是影响钙的吸收，牛奶不宜和可乐、雪碧或是其它的碳酸饮料、菠菜等同时吃，避免影响钙质的吸收。

牛奶服用的时间一般是在两餐中间喝，或是晚上睡前喝比较好，可以使牛奶中的钙质充分吸收，睡前服用也有利于睡眠。

牛奶饮用的时候可以适当加热再喝，煮开以后及时停火，避免导致营养成分的丢失，老人或是孩子平时可以适当多喝奶，对预防佝偻病或是老年骨质疏松是有好处。