肠胃炎吃西瓜是有可能会加重病情的。因为西瓜属于寒凉性的食物，可能会导致胃酸分泌，从而使肠胃炎症状更加的严重，因此不建议吃。

肠胃炎多是由于患者饮食不干净、幽门螺旋杆菌感染、长期的药物刺激以及吃了过多生冷、辛辣性、刺激性食物，从而导致肠胃黏膜受到损伤，影响胃酸的分泌，就可能会引起肠胃炎的现象。

建议患者适当吃一些抗生素药物，或者是抑制胃酸分泌的药物来进行缓解治疗，若症状没有好转，应及时去医院进行检查，对症治疗，平时应注意腹部保暖以及饮食的规律。