金银花是否可以起到改善咽炎的功效，需要根据造成咽炎的病因来判断。

从中医角度上，如果导致咽炎疾病发作的原因是患者肺内，或者胃内等部位的火气较大，上扬进入到咽喉部位所导致。这种情况可以通过饮用金银花水，或者是遵医嘱使用金银花搭配其他的中药来起到清热下火、清肺润燥等的功效，咽炎的病症就会得到好转。

但如果造成咽炎的病因，是由于风寒等入侵所导致，这种情况就不适宜使用金银花等下火的药物进行治疗。