咽炎患者喝菊花茶或金银花都可以，没有明确的哪一种更好的说法。

金银花和菊花本质上都属于中药的一种，从中医角度讲，具有一定的清热解毒、下火、清咽利喉、消炎退肿的功效。对于缓解咽炎患者的咽喉肿痛、灼热、干痒、咳嗽、痰多等症状，均有比较好的效果。但是，喝菊花或金银花，仅仅只能作为咽炎的辅助治疗手段。

急性咽炎的患者，还需要使用足量的抗生素药物、解热镇痛等的药物治疗。而慢性咽炎的患者，可以使用激素类药物进行雾化治疗等方法，来纠正咽喉的炎症感染。