控制肠炎不发作，首先要注意平时的饮食习惯，其次要注意保持心情愉快。

对于肠炎的患者，应该更加地注意自己的饮食习惯。平时饮食应以清淡为主，比如多吃一些水煮的青菜以及水果，少吃辛辣和油腻的食物。肠炎的患者还应该注意保持心情的愉悦，很多肠炎的患者都有肠易激综合征，所以保持心情的愉悦可以预防肠炎的发生。如果肠炎发生时，患者可能会出现疼痛的情况，此时可以在医生的指导下，服用一些肠炎宁进行缓解。

肠炎的患者胃肠道功能比较差，所以一定不能吃生冷的食物，平时也可以多参加体育锻炼，增强机体的抵抗力和免疫力。