老人喉咙长息肉，一般多需要进行手术治疗。息肉多属于一种良性占位性病变，考虑是因为各种致病因素的刺激，导致咽喉黏膜细胞异常增生引起。

如果患者平时并没有明显的临床症状，检查发现息肉体积较小，建议先注意观察，暂时不用治疗。期间要注意多喝水、忌烟、忌酒、规律作息。

如果息肉体积较大，患者已经出现较为明显的声音嘶哑、咽喉异物感，或者呼吸困难等临床表现。这种情况下多建议在电子喉镜观察下进行息肉摘除术的治疗。息肉摘除后还需要进一步进行病理学检查，以排除癌变的可能性。建议积极去正规医院就诊，按医嘱治疗。