新冠病毒的存活条件需要适宜的温度和湿度，海鲜市场大多是冷藏的肉类食品，空气比较潮湿，适合新冠病毒的生存和繁殖，所以从事海鲜销售的工作人员和在海鲜市场工作人员中感染的几率比较高。

另外，市场人员流动量大，人群比较复杂，一旦有传染源，成为疫情暴发的可能性比较大。但是病毒不一定都是海鲜产品污染，目前防控部门的专家，正在研究病毒的来源。

新冠病毒传染性较强，人对本病毒普遍易感，建议出门及时戴上口罩，勤洗手，人与人之间保持一米的距离，是预防新冠病毒的关键因素。