微量元素缺乏，一般是由于摄入不足造成的。人体微量元素来源与食物、饮水、各种营养元素吸收会相互影响，只有合理的膳食，才能保证足够微量元素的摄取。

如果人体缺乏某种微量元素，会导致各种疾病。比如缺铁，导致缺铁性贫血。缺锌，可以使免疫力下降，并影响发育和智力。缺碘，可以发生甲状腺肿大等。如果出现微量元素缺乏症，一定要在药物治疗的同时，可以给予食补，效果会更好一些，避免长期的微量元素缺乏对人体带来的危害。