老年人如果血脂高，不建议喝鸡汤。因为鸡汤中的确富含有营养，但是油脂含量也是很高，并且嘌呤含量也很高。

对于老年高血脂症的患者，容易加重高脂血症。老年人合并血脂高，是非常危险的一件事情。因为本身老年人就容易合并一些心脑血管疾病，及代谢性疾病，如果又合并了高脂血症，就会加重病情。

所以，老年人的高脂血症，是一定要在医生的指导之下，进行有效的调脂治疗。同时还需要配合低脂饮食，不要吃一些油脂含量高的食物，尽量吃一些蔬菜、瓜果等低热量的食物，避免造成对高脂血症的负担。