老年人伴有血脂高，在饮食中需要避免油腻及油脂的摄入，清淡饮食。血脂高的人群需要避免油脂过多摄入，如肥肉、猪肉等。尽量避免油炸食品的摄入，以清淡蒸煮为主要方式。

避免鸡蛋黄及坚果的过多摄入。鸡蛋黄和坚果内含有不饱和脂肪酸等，不利于血脂的控制。避免食用动物内脏、火锅以及辛辣的食物，有助于血脂的控制。

同时，戒烟、戒酒。酒精对肝脏有害，会影响脂类的代谢。对于正在服用降脂药物的，需要注意药物之间的相互作用。