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老年人伴有血脂高,在饮食中需要避免油腻及油脂的摄入,清淡饮食。血脂高的人群需要避免油脂过多摄入,如肥肉、猪肉等。尽量避免油炸食品的摄入,以清淡蒸煮为主要方式。
避免鸡蛋黄及坚果的过多摄入。鸡蛋黄和坚果内含有不饱和脂肪酸等,不利于血脂的控制。避免食用动物内脏、火锅以及辛辣的食物,有助于血脂的控制。
同时,戒烟、戒酒。酒精对肝脏有害,会影响脂类的代谢。对于正在服用降脂药物的,需要注意药物之间的相互作用。
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