胰腺脓肿的患者，可以适当地吃嫩南瓜。

南瓜属于一种蔬菜，里面含有膳食纤维、维生素等物质。适当地吃可以补充身体内所需要的营养物质，也可以促进疾病恢复，而且对于胃肠道的蠕动也有一定的好处。

对于患有胰腺脓肿的患者，平时在饮食上要注意不能吃刺激性、过于油腻等食物。对于胰腺脓肿的患者除多注意饮食外，还需要及时使用抗生素类药物进行治疗。脓肿比较大，存在破裂可能性时，需要及时进行手术，可以降低对腹腔脏器的感染几率。