胃切除手术后，可以喝米汤、菜汤、粥、面条、蔬果泥、酸奶，以及蒸蛋馒头等，逐渐过度到正常的饮食。

刚做完胃切除手术后，胃肠道的消化和动力需要逐渐地恢复。手术后第1天，可以通过喝水补充肠内的营养。术后应听从医生的建议，拔除胃管1-3天可以进全流食，包括水、菜汤、米汤等。

拔出胃管后第4-7天，在全流食的基础上可以添加半流食，比如像粥类、酸奶等。随着术后时间的延长，大约在2周时间，可以从半流食到软面食，如软饭、粥类、面条、面汤等。术后1个月，可以逐渐过渡的清淡、容易消化的普通饮食。