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生龙眼肉的作用与功效主要有,补心安神与健脾养血,其性味温,主要入心经、脾经。它的作用主要有以下几个方面:
首先,它可以补气血,生龙眼肉中葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁元素等含量丰富。能迅速提高身体的热量,补充机体的营养,对于脑细胞,有促进记忆力、消除疲劳的作用。
其次,生龙眼肉有较好的安神定志作用,因为其有效成分,含有大量的铁、钾等元素,可促进血红蛋白的再生,可用于贫血的治疗。
生龙眼肉烘制以后,就是常说的龙眼肉,生活中也叫做桂圆。
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