一般情况下，偶尔一次吃得过多不会把胃撑大，但可能会造成急性胃扩张。部分严重的患者可能会出现剧烈的腹痛、恶心、呕吐，甚至肠梗阻的情况，症状严重的则需要在医生指导下进行手术。

如果症状不严重，可能会出现轻微的胃痛、胃胀、反酸等，此时需要慢慢地改变饮食的习惯。不要暴饮暴食，做到规律饮食、均衡营养，避免吃辛辣、油腻等刺激性的食物，多吃一些易于消化的食物。

如果条件允许，可以在饭后一小时进行适当的运动，比如散步。