高胡萝卜素血症称为柑皮症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症,皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的一个特征,多见于角质层厚的掌跖部位及皮脂腺丰富部位,如颜面、鼻翼、鼻唇沟、口周、眼睑,严重者除巩膜和黏膜外全身皮肤皆呈橙黄色。因为它的病因是由于过多食用胡萝卜素含量丰富的食物,如胡萝卜、柑橘、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等引起的皮肤发黄。但高脂血症、甲状腺功能低下症、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素a有先天性缺陷或肝病的情况下,也可使血中胡萝卜素含量增高。本病只需要停用那些食物,短期内即可恢复正常。如果是继发的,需要治疗原发病如降血糖、降血脂、纠正甲减等。
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