肝炎在饮食上有以下忌口：

1.首先要忌酒，这是肝炎饮食中最重要的一环。酒精在肝脏中能变为乙醛，乙醛具有强氧化性，能够氧化肝细胞，使肝细胞受损。所以本身在有肝炎基础上，再喝酒，会使肝脏遭受双重打击，使其肝炎加重，使肝病不利于愈合。

2.要忌食辛辣、刺激、肥腻的食物，辛辣、肥腻的食物能够刺激肝脏分泌胆汁，加重肝脏的消化负担，使肝炎恢复速度减慢。

3.要忌食难以消化的食物。在肝炎状态下，肝脏的消化功能其实是减弱的。对于减弱的消化功能需要使肝脏消化负担减轻，所以要多吃容易消化的食物，如蔬菜、水果等，而不应该吃难以消化的高蛋白类的食物，以免加重肝脏的负担。