早上只吃流质食物会缺乏营养。

因为人体每天需要摄入各种的营养元素，为机体提供必需的营养需要，而且所需氨基酸、蛋白质和维生素也都是从食物中摄取。如果长期只吃流质的食物，就会导致微量元素和营养元素缺乏，从而导致身体缺乏营养，引起机体出现虚弱、乏力的状态，影响正常的工作和生活。

建议在早上可以吃一些全麦饼干和面包等谷类食物，还要进食奶和豆制品，为人体提供丰富的蛋白质。也要适当吃一些蔬菜、水果，还有鸡肉和牛肉，只有营养均衡的膳食，才会对人体的健康有利。