颌面部放线菌病是不建议吃海鲜的。

海鲜属于发物，而颌面部放线菌病是感染放线菌而引起的肉芽脓性疾病，如果此时食用海鲜，可能会加重患处的肿胀。如果食用的海鲜是带有硬壳的，则有可能会划破患处，导致破溃出血，加重病情。

此外，颌面部放线菌病还不建议食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、洋葱、花椒等，注意戒烟限酒。平时可以多吃一些绿色蔬菜和水果，也可以多吃一些蛋白质含量高的食物，对于疾病的治疗和恢复有一定的辅助作用。