颌面部放线菌病能适量少吃一些猪肉。颌面部放线菌病的患者，要多吃一些高热量、高蛋白质的食物，对于疾病的恢复有帮助。而猪肉中的蛋白质含量非常高，还具有锌、铁等营养成分，而且猪肉并不属于发性的食物。所以，比较适合颌面部放线菌病的患者食用。

但是，由于颌面部放线菌病的患者，在吞咽和咀嚼的时候会出现疼痛感，而且张口也会受限。所以，建议在烹饪猪肉的时候，要延长时间，将猪肉炖软烂一点，方便患者食用。

同时，还要注意在烹饪猪肉的时候不要加入过多的调料，尽量清淡一点。