孕妇初期可以适当的吃些煎饼，但是不要吃的太多了。

第一，在怀孕的初期，不要吃油炸的食物。油炸的食物在制作过程中使用的食用油难免是已经经过若干次的回锅油，这种反复沸腾过的油是有很多有害的物质。怀孕的女性最好不要吃这种油炸的食物。

第二，不要吃重口味刺激的食物。孕妇初期的菜往往不能吃的太咸了，防止体内水钠潴留引起双脚浮肿或者血压的升高，其他辛辣调味挣的食物也尽量少吃。

第三，饭前可以吃个水果，为了弥补吃新鲜蔬菜的不足。孕妇可以在午饭前吃个水果补充维生素。

第四，辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使得胃肠分泌减少，造成痔疮、便秘、胃痛的，所以孕妇最好不要吃。