大便又臭又黏，考虑以下原因：

1.脾胃虚弱。脾胃虚弱的患者由于消化能力比较差，不能正常运化水分，所以会造成大便黏腻而伴有臭味，可给予参苓白术散等药物调理，能逐渐改善。

2.进食太多高蛋白的肉类。摄入的粗纤维比较少，也会造成大便比较黏腻。因为这些食物在分解时会产生大量的吲哚，所以导致大便比较臭，调整饮食，多摄入膳食纤维丰富的食物，能逐渐改善。

3.慢性结肠炎。长时间出现大便黏腻有臭味，也考虑肠道有慢性的炎症，从而造成上述的症状，通常会伴有大便次数增多、腹痛等相关的症状。