高血压患者一般是可以吃胡萝卜的。

胡萝卜中含有比较丰富的营养物质，胡萝卜还含有维生素比较多，可以有补充营养的功效，还可以有降脂的作用，同时可以有降低血压的疗效。胡萝卜的营养价值高，还可以增加机体的免疫力，可以减少疾病的发生，对于身体健康有很好的作用。高血压的患者还可以多吃一些类似的食物，比如芹菜等，对于保护血管、降脂、降压都有很好的效果。

经过一段时间的饮食调理，血压控制不理想的，需要在医生指导下选择药物进行降压治疗。