一吃饭就大量出汗，既有生理性的因素，也有病理性的因素。

生理性的因素多见于食物太烫或者吃得太快，以及处于高温环境状态下进食，都有可能表现出吃饭时大汗淋漓的现象。是由于食物的热效应所致，也是一种正常的生理现象。

还要考虑疾病的因素，例如气虚的患者容易出汗，无论是活动中、静息状态下还是紧张的情绪下都会表现大量出汗的情况。

另外，一些慢性消耗性疾病，例如结核、恶性肿瘤等疾病的患者由于身体孱弱，也会表现出随意活动时就满头大汗的现象。