牛油果和香蕉一起食用比较好。牛油果含有不饱和脂肪酸、维生素、纤维素等营养物质，能为人体提供多种营养，能够促进肠道蠕动，帮助排便。

还能促进人体大脑的发育，保护血管，降低心脑血管疾病的发生几率。香蕉也含有丰富的糖分、维生素、矿物质、膳食纤维，营养价值也非常高，也可以润肠通便。牛油果生吃时，含有一种苦涩味，与香浓的香蕉搭配一起吃，可减轻牛油果的苦涩味。

因此，牛油果和香蕉一起吃最好，既美味又可保健。