食管癌手术后，术区疤痕也有可能影响进食。建议术后3个月做胃镜检查，以观察术后恢复情况。另外，术后建议定期复查，需要继续化疗至少6个疗程。

食管癌手术后可能是食管吻合口狭窄，或是食物比较坚硬、较大，阻塞了食管通道，建议行胃镜检查，区分什么原因造成的。

或者是考虑食管球囊扩张，食管球囊扩张是会影响进食的，如果可以配合中医中药进行治疗，那么对病症的有效控制是有作用的。从根本上减轻病人的痛苦，提高生活质量，达到理想的效果。在饮食上需要以清淡为主，不宜吃辛辣的食物。