胰腺炎一般情况下不会自愈。急性胰腺炎是因为胰腺胰蛋白酶的自身消化而引起的疾病，治疗原则主要是以药物治疗为主，重症需要手术治疗。

急性胰腺炎是一种比较严重的疾病，容易引起呼吸、消化、心血管等系统衰竭，甚至危及患者的生命，尤其是急性出血性坏死性胰腺炎发病非常急剧，死亡率比较高。

重症胰腺炎还会引起其它脏器功能的衰竭，在治疗方面需要及时的进行对症支持治疗，以免出现严重的并发症。注意饮食，最好清淡一些，不要饮酒和暴饮暴食。