食物中毒、发热、拉肚子时，立即采取对症处理。

1.有这种现象要立即地让患者催吐，催吐后能促进身体内毒素的排出和代谢，也有利于食物中毒现象的改善。

2.及时测量体温，体温高于38.5℃选用药物退烧，而且在此时要结合拉肚子的情况来用药，比如可以遵医嘱应用蒙脱石散。

3.要让患者多饮水，可以饮一些温水，也可以口服补液盐。饮水能够补充身体所需的水分，而且还能促进毒素的代谢。如果饮水量不足，可能会引起脱水。

食物中毒以后结合中毒程度给予对症治疗，应用药物治疗的过程中，避免给患者吃过于辛辣的食物，此阶段患者的消化功能会减弱，所以要吃一些清淡食物。