不吃猪肉就不会感染尼帕病毒的这种说法不正确，并不是猪肉是感染尼帕病毒的唯一感染源。也并不是所有感染尼帕病毒的人群，都是因为吃猪肉而导致。

尼帕病毒，根据目前的循证医学，是一种人畜共患的疾病。虽然在猪的身上发现了这种病毒，但是并不一定是因为人食用了猪肉而传染，还有可能通过其他的媒介进行传播，所以不吃猪肉就不会感染尼帕病毒的这种说法，是不正确的。

目前这是一种新型的病毒。可以确定的是这种病毒可以造成人畜共患。因为感染人类以后，有可能造成比较严重的临床表现，所以目前是一种相对比较严重的公共卫生问题。