夏天喝水太少是有可能会导致脱水的。

夏天的时候天气炎热，尤其是户外作业人员，在暴晒之后体表温度快速升高，引起大量出汗，大量的水分及盐分丢失，如果不及时喝水补充，就容易造成身体缺水甚至脱水的情况，引起体内电解质紊乱。

喝水少还会导致身体新陈代谢变慢、血液浓度增高、低血容量、皮肤干燥、皲裂等一系列临床表现，所以平时应多喝水补充水分，特别是夏天天气炎热的时候。

综上所述，夏天如果喝水太少，加之户外暴晒作业，是有可能会导致脱水的。