可以和山楂一起泡水喝的有以下几种：

首先是柚子，山楂和柚子搭配可以防止感冒的发生，因为柚子皮含有丰富的维生素C，同时还可以开胃助消化。其次，它还可以和枸杞搭配，不仅能够开胃助消化，而且还能活血抗衰老。再则还可以和菊花一起泡水喝，主要方法是用清水洗好，而后用沸水冲泡代茶饮，不仅可以清热解毒、降血压、降血脂，还可以健胃消食。

最后，山楂还可以与荷叶一起泡水服用，二者可以在锅中煮五六分钟，然后就能服用，不仅可以降血压、降血脂，还可以起到减肥的作用。