患者出现踝关节扭伤红肿的情况，可以通过以下方式解决：

首先，踝关节扭伤导致红肿，这种症状一般是由于软组织损伤引起的，但不排除骨折的可能。建议患者可以先服用跌打损伤片或者三七伤药片、双氯芬酸钠肠溶片来治疗，再用红花油涂抹局部治疗。如果情况没有好转，最好是到相关的医院拍片检查一下，确定下病因再进行治疗。

另外，饮食上清淡、营养丰富、易消化饮食，多食新鲜蔬菜、水果，忌辛辣、燥热之品。禁烟、酒，多食粗纤维食物，保持大便通畅。