老人腿伸不开要根据发病原因对症治疗。

一般患者发病和膝关节的关节炎有关系，患者发病后会因为疼痛导致腿伸不开，还会出现局部疼痛以及活动障碍等症状。建议患者通过口服修复软组织药物治疗疾病，同时配合使用中药封包或者中药涂擦等方式缓解症状。

另外，老人腿伸不开还有可能是半月板损伤所致，建议患者通过核磁共振检查，看半月板损伤的程度。如果损伤比较严重，建议通过关节镜手术治疗。

此外，中风后遗症也会引起老人腿伸不开，建议通过康复锻炼，缓解症状。