喝苏打水可以缓解胃酸。

因为苏打水属于弱碱性物质，胃酸时适当饮用苏打水可以起到中和的作用，能够缓解反酸、烧心等胃酸过多引起的不适症状。但是，经常出现胃酸、胃疼等不适症状，不仅仅依靠喝苏打水缓解，还需要明确引起胃酸分泌异常的原因，然后进行有效治疗，才能最终缓解症状，否则就会贻误病情。

此类患者建议进行电子胃镜检查，必要时进行24小时胃ph值的监测，诊断酸相关性的疾病，以及胃食管反流病。如果胃酸导致比较严重的腹痛、反酸等，单纯饮用苏打水效果较弱，需要服用质子泵抑制剂类药物抑制胃酸的分泌，减轻对胃黏膜的损害。