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吃了一袋发霉的米一般不会引起肝癌。霉变的食物确实含有较多的致癌物质,但如果只是误吃了少量的发霉食物,并不会引发癌症,经常大量的吃霉变食物才有可能引起癌变。
吃了发霉的食物可能会引起腹泻、腹痛等急性的食物中毒现象,根据食用量的多少或者其它具体情况的不同,最终导致的具体发病情况也会不同,所以在吃了发霉的食物后,如果出现轻症,不需要做特殊的处理。如果症状较严重,需尽快到医院进行治疗。
平时的食物要注意,如果超出了保质期或者已经变质,就不要再食用。
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