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糖尿病患者是可以吃凉面的,但并不建议多吃。而且食用凉面时也应该是在血糖控制较为稳定的时候食用。
因为凉面也是由面条做成的,面条主要成分就是面粉,每100克面粉热量大概是在350千卡左右,所以食用后很容易导致血糖升高,这一点需要格外注意。
而且很多凉面中还会加入很多配料,糖尿病患者一定要先确认里面的配料是什么,然后将对自己不利的食材挑出或是放入少量的油。因为这些都可能导致患者摄入能量过多,从而造成营养过剩而不利于糖尿病的情况。
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