蛀牙中龋是指蛀牙已经突破牙釉质到牙本质层，包括牙本质浅层或中层。一般有冷热水刺激痛的症状，但是没有自发性痛。

龋病通常分为浅龋、中龋和深龋，浅龋是龋洞深达牙釉质没有到牙本质，深龋是到牙本质深层。如果出现中龋和深龋，一般有冷热水刺激痛的症状。

牙齿结构最表层是牙釉质，第二层是牙本质，第三层是牙髓腔。所以蛀牙出现中龋应该及早进行治疗，通常可以进行去腐质、备洞型，然后垫底充填症状可能会消失。