食物中毒会引起四肢麻木。因为在发生食物中毒之后，毒素进入到人的身体内，就会对人的消化系统、中枢神经系统等造成伤害，就会导致人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现，同时也会伴有身体酸软乏力、四肢麻木等症状。

食物中毒后要及时地送至专业正规的医院就诊，要进行催吐、洗胃、导泻、活性炭吸附、静脉输入和利尿剂进行治疗。中毒引起四肢麻木，不仅要及时采取解毒措施，在此时也可以进行四肢按摩，这样能够促进血液循环，也能改善四肢麻木的现象。在恢复期间要卧床休息，不要做剧烈运动。