对于食物中毒的人是不能够吃茶叶蛋的。在食物中毒的人群没有完全好转和彻底治愈之前，不但不能够吃茶叶蛋，其他的食物也不应该吃，尤其是含蛋白质含量较多的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

这些食物中含有蛋白质较多，会增加胃肠道的负担和负荷，所以在食物中毒的时候是不可以吃。除了不能够吃茶叶蛋以外，其他的食物也不建议在急性期时服用，容易造成患者反酸、烧心、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等临床情况。

因此，在食物中毒的急性期，不要吃这些食物，应该做到暂时禁食和禁水。在症状完全好转以后，可以逐渐增加饮食。