肛周脓肿治疗期间应该避免吃火锅。

火锅里面含有很多辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、花椒等，这些食物都有可能会导致局部组织充血、水肿，而加重肛周脓肿的症状。对肛周脓肿保守治疗的患者，有可能会加重局部的肿痛，而对于肛周脓肿术后的患者，有可能会导致切口出现充血、水肿、出血等。而且吃火锅也容易导致上火，上火以后也会加重上述的一些症状。

所以，肛周脓肿患者在治疗期间应该避免吃火锅，术后患者应在切口完全愈合以后再吃，但也应该避免刺激性食物非常多的火锅。