所谓解酒的食物首先是促进酒精在体内快速代谢的一类食物。这类食物能够加速肝脏、肾脏和肺脏对于酒精的代谢,比如传统中药里面的葛花会有良好的解酒作用。其次是呢减轻酒精对于脑部的损害,也就是能够促进醉酒者迅速清醒的这样一类食物。这类食物现在以茶叶为代表,它含有一些咖啡因,可以通过兴奋脑神经促进醉酒者迅速的清醒。还有一类食物呢就是能够对抗醉酒所带来的各种不良后果的食物,比如醉酒所带来的低血糖或者水分缺失的这样一些食物。咱们喝的粥,精心熬制的粥食能够很好的为机体提供水分以及糖分,因此也有缓解醉酒的作用,减轻消化道的不舒服,可以减轻酒精对于胃肠道的损害,因此也会产生一定的解酒作用。
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