在脑梗的急性期，由于受到应激的影响，患者的血糖往往波动比较大，平时血糖正常的患者此时血糖可能会轻微升高，之前有糖尿病的患者血糖往往会升高的更明显，因此在脑梗的急性期吃蜂蜜是不太合适的。当脑梗的症状稳定后，之前没有糖尿病的患者如果血糖恢复了正常，是可以吃蜂蜜的，但是有糖尿病的患者是禁忌吃蜂蜜的。再就是脑梗的患者往往都是些老年人，胃肠蠕动功能差，容易出现便秘，适当喝点蜂蜜不仅能够补充营养，而且还可以缓解便秘的情况。总之，脑梗的患者宜低盐低脂，避免食物种类单调，以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。