便秘能吃土豆，但是不能吃太多。便秘是由多种原因引起，包括饮食不均衡、肠道蠕动减慢、肠道菌群紊乱。由于粪便在肠道内停留时间长，水分被吸收，变得干燥、坚硬，不易排出，最终形成便秘。

土豆含有纤维素，进入肠道内可以刺激肠道蠕动，能够缓解便秘。但是注意每次不能食用过多，因为土豆淀粉含量较高，如果吃过多会加重胃负担，容易引起消化不良，反而可能会加重便秘。

平时也可以多吃其他膳食纤维丰富的蔬菜和水果，增加饮水量，多做体育运动，促进胃肠蠕动，有利于缓解便秘的情况。