孕妇可以少量食用醋泡姜。

醋泡姜可以改善食欲，但是由于姜和醋刺激性较大，所以吃多了会引起孕妇胃肠道不适，需要适量食用。最好在早上吃，不容易上火。吃的时候可以搭配干面包或者苏打饼干，可以缓解孕吐，增进食欲。

但是，孕早期不建议吃生姜，生姜有活血的作用，导致流产的发生。怀孕后要注意饮食搭配，不要过于油腻，引起消化不良。孕妇要保持情绪稳定，愉快的心情对宝宝的发育有很多好处，少吃酸性食物、罐头和腌制品。