胆固醇升高的原因：

1.摄入过多。

2.消耗减少。

3.体内的生成过多。

上述三个方面有一个方面出现了异常，就可以造成胆固醇的升高，其中摄入增多与人的饮食习惯有关，有的人喜欢吃油腻的食物，包括动物的内脏、蛋黄和肥肉，这类食物吃得过多就会直接增加胆固醇的摄入，数量增多了自然也容易导致胆固醇升高。再就是消耗不足，有的人尽管摄入的不是非常多，但是不愿意活动，所以导致体内的胆固醇消耗不足，同样可以引起胆固醇的升高。除了上述两个方面的问题，有些人体内的胆固醇合成比较活跃，也可以造成胆固醇的升高。

所以，要预防胆固醇升高，必须要从上述三个方面同时入手，减少摄入、增加消耗，必要时配合药物抑制体内胆固醇的合成，就可以保持胆固醇在正常的水平。