脑梗塞不能吃什么食物

脑梗死患者不能吃高脂肪、高胆固醇的食物，如脂肪、皮肤、熟食、动物内脏、蛋黄、汉堡包、奶酪、蛋糕、黄油、螃蟹、鱿鱼等。这些食物会增加血液中的胆固醇，加重动脉硬化，增加血液黏度，容易导致脑梗死。

脑梗死患者不能吃高钠食物，如腌制品、卤肉、卤蛋、红肠、培根、海鲜、酱汁、罐头食品等。由于这些食物含盐量高，容易引起高血压，加重脑梗死病情。

此外还要戒烟和戒酒，都会使血管内皮细胞受损，导致血栓形成。