女性胆固醇高,主食方面多吃一些五谷杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦、红薯、土豆。这些食物膳食纤维丰富,可以增加胃肠道的蠕动,减少食物在胃肠道的停留,减少此类物质的吸收。
同时,多吃一些膳食纤维丰富的蔬菜,包括西红柿、胡萝卜、芹菜、白菜、菠菜。也可以多吃一些水果,包括猕猴桃、苹果梨、橘子、橙子。胆固醇增高的患者每天要少吃胆固醇含量丰富的食物,包括动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、点心、蛋糕。
饮食的原则是低盐、低脂、低糖,少吃冰淇淋、蛋糕等。因为进入机体能量过多,在肝脏是可以转变成胆固醇。胆固醇高的患者除了饮食控制以外,还应该适当运动。如果经过饮食和运动以后,胆固醇仍在高水平,应该加降脂的药物。
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