有些反复发作口腔溃疡的患者，跟维生素的缺乏有关系，主要是跟缺少维生素B、维生素C和维生素E有一定关系。其中最重要的是维生素B，维生素B缺乏口腔黏膜上皮修复能力受到一定的影响，会出现反复发作的口腔溃疡，而且溃疡不太容易愈合。

补充维生素是可以通过口服一些维生素的药片进行，也可以通过食物来补充。多数维生素缺乏的患者都有偏食的习惯，导致的是这种维生素的摄入不足。所以如果通过饮食中多吃一些食物，可以补充维生素，比如要补充维生素B，应该多吃粗粮，像谷物，还有一些像胡萝卜、坚果也含有丰富的维生素B。

维生素C，一般建议通过多吃一些新鲜的水果和蔬菜进行补充。常吃的水果中像猕猴桃、柚子、西红柿中都含有维生素C的成分。饮食中多吃这些蔬菜和水果就可以补充维生素C还可以去火。维生素E是一种抗氧化剂，一般情况下作用主要是抗氧化，所以一般是通过药物进行补充。